先日、家のお米が少なくなっていたので
いつものように実家に電話。
実家でお米を作っているので
送ってもらっているのです(^O^)
今回届いた荷物に、お米と一緒に入っていたのは・・・

さつまいも。おはぎ。

むかご。

香茸ご飯。

むかご？香茸？
知っている方は少ないかもしれません。

むかごというのは山芋のつるに出来る実のようなものです。
塩茹でしたり、むかごご飯にして食べるのですが
中がとろっとしていておいしいです(^-^)。

香茸というのは、松茸よりも発生数が少ないかも知れません。
香りの強い茸で、とてもおいしいです。(地元では松茸よりも人気かもしれません)
天ぷらやすき焼きなどもおいしいですが、一番おいしいのはやはり炊き込みご飯です。
９月に実家に帰った際に私の好物だからと、母が香茸ご飯を作ってくれたのですが
これをうちの主人が大変気に入り、今回も大喜びでした(v゜ー゜)。
しかし、香茸は大阪では見たことがありませんねぇ・・・。
手に入るのでしょうか？

秋の味覚たっぷりの宅配便♪
母に感謝ですo(*^▽^*)o~♪

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